一、蒸发器工作原理
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熟称冰桶，是片冰机制冰组件。低温的冷凝液态制冷剂通过蒸发器，与流经蒸发器内壁的水进行热交换，气化吸热，把水降至0℃以下，迅速结成冰，转动的减速机带动冰刀把冰片刮落。蒸发器的质量，直接影响片冰机产冰效果和片冰质量。蒸发器如此重要，蒸发器有哪些构成？
二、蒸发器有哪些构成？
片冰机可分三部分：热交换装置、水循环装置、刮冰装置等其他组件。
1、热交换装置，主要有钢圆柱体构成，内置导流环，内壁平整光滑，通常做镀铬处理，能防腐防锈。外壁包裹不锈钢板，并做发泡隔热保温处理，能有效保护桶体和阻止热量损失，节能环保。
2、水循环装置，主要有水箱、水泵、盐水泵、水位开关、浮球阀、分水盘、挡水板组成。水箱通常是304#不锈钢材质，内部做发泡隔热处理，能有效阻止水与空气的热交换，节能环保。
3、刮冰装置，主要有减速机、电机、冰刀、主轴、轴承构成。通常均为304#不锈钢材质，防腐蚀不污染冰片，耐用可靠。
4、上下体构件，分上体和下体，是蒸发器构件的重要部分，通常有铝件、碳钢、不锈钢材质。主要是固定作用，主体与冰桶圆柱体链接，嵌入轴承与主轴链接。
附图片冰机蒸发器冰桶图若干张，方便交流学习。
蒸发器生产流程
片冰机蒸发器结构图